纯净水，简单来说就是指不含任何矿物质的水，故也叫高纯水、超纯水。工厂直饮水机其特色是水质清纯，不含任何有害物质如细菌、有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质，能够有效避免各类病菌随着饮用水进入人体。因为宇航员最早饮用的就是这种水，故也叫太空水。

 纯净水和蒸馏水两者的本质相似，在我国瓶装饮用纯净水标准中，把蒸馏水定为纯净水一类。在屋里养花，花草蒸发的水汽就是纯净水，可以净化室内空气。

 纯净水从净化的角度来说，它比自来水干净，属于“安全水”的范畴，但如果把它作为一种长期饮用水的话，对人体是没有好处的。长期饮用会导致人体内微量元素缺乏，引起少年儿童发育不良，引起老年人的各种微量元素缺乏症。在美国、西欧、日本等国家和地区，从来没有把超纯水纳入饮用水范围内，而是作为饮料的一种可以偶尔喝，更未见到任何一个发达国家把饮用纯净水作为国家的饮用水标准。

 纯净水是“安全水”，不是“健康水”。工厂直饮水机中国消费者协会已正式发布警示：青少年、儿童和老年人不宜长期喝纯净水，壮年人在运动出汗后，体内盐分丧失较多的情况下，也不能大量饮用纯净水。

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